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요리 레시피
오븐에 구운 또띠아 칩과 아보카도 딥
요약: 또띠아
재료: 또띠아 25g, 양파다진것 5g, 할라피뇨다진것 2g, 마늘다진것 3g, 아보카도 12g, 라임주스 3g, 토마토 30g, 소금 적당량
만드는 법:
1. 1. 또띠아는 6등분 한다.
2. 2. 양파, 할라피뇨, 마늘을 잘게 다진다.
3. 3. 아보카도는 껍질을 제거하고 토마토는 씨를 제거하여 각각 1cm 주사위모양으로 자른다.
4. 4. 170℃로 예열한 오븐에 또띠아를 넣어 바삭하게 굽는다.
5. 5. 볼에 2를 넣고 잘 섞어 페이스트를 만들다가 아보카도를 함께 넣고 으깬 후 토마토를 넣고 라임주스, 소금으로 맛을 낸다.
6. 6. 구워 낸 또띠아 칩을 찍어 먹을 수 있도록 아보카도딥을 작은 그릇에 담아낸다.
저감 조리법 TIP: 라임 쥬스 대신에 레몬즙이나 오렌지 쥬스를 이용할 수 있다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 또띠아 25g, 양파다진것 5g, 할라피뇨다진것 2g, 마늘다진것 3g, 아보카도 12g, 라임주스 3g, 토마토 30g, 소금 적당량
만드는 법:
1. 1. 또띠아는 6등분 한다.
2. 2. 양파, 할라피뇨, 마늘을 잘게 다진다.
3. 3. 아보카도는 껍질을 제거하고 토마토는 씨를 제거하여 각각 1cm 주사위모양으로 자른다.
4. 4. 170℃로 예열한 오븐에 또띠아를 넣어 바삭하게 굽는다.
5. 5. 볼에 2를 넣고 잘 섞어 페이스트를 만들다가 아보카도를 함께 넣고 으깬 후 토마토를 넣고 라임주스, 소금으로 맛을 낸다.
6. 6. 구워 낸 또띠아 칩을 찍어 먹을 수 있도록 아보카도딥을 작은 그릇에 담아낸다.
저감 조리법 TIP: 라임 쥬스 대신에 레몬즙이나 오렌지 쥬스를 이용할 수 있다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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