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요리 레시피

호두떡볶이

요약: 떡볶이떡
재료: 호두 15, 올리브유 4, 떡볶이 떡 80, 올리고당 20, 간장 1.5, 검정깨(볶은 것) 0.5
만드는 법:
1. 1. 호두는 굵게 다진다.
호두떡볶이 단계1
2. 2. 다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다.
호두떡볶이 단계2
3. 3. 팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다.
호두떡볶이 단계3
4. 4. 떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다.
호두떡볶이 단계4
5. 5. 호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다.
호두떡볶이 단계5
6. 6. 검은깨를 뿌려내 완성한다.
호두떡볶이 단계6
저감 조리법 TIP: 떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않는다. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있다.

호두떡볶이
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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