🔍 Link0u Search Engine
요리 레시피
문어핫바
요약:
재료: 문어 50g, 톳 5g, 감자 20g, 당근 5g, 양파 5g, 우리밀가루 20g, 다진 마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 토마토케첩 5g, 허니머스터드소스 5g, 현미유 5g
만드는 법:
1. 1. 손질한 문어를 데친다.
2. 2. 양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.
3. 3. 데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.
4. 4. 2와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.
5. 5. 팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.
6. 6. 토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.
저감 조리법 TIP: 문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다. 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 문어 50g, 톳 5g, 감자 20g, 당근 5g, 양파 5g, 우리밀가루 20g, 다진 마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 토마토케첩 5g, 허니머스터드소스 5g, 현미유 5g
만드는 법:
1. 1. 손질한 문어를 데친다.
2. 2. 양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.
3. 3. 데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.
4. 4. 2와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.
5. 5. 팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.
6. 6. 토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.
저감 조리법 TIP: 문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다. 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
- 이전글매실장아찌와 과매기구이2025.05.23
- 다음글매생이조랭이떡국2025.05.23
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.