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요리 레시피
고구마란
요약:
재료: 고구마 70g, 꿀 10g, 계피가루 2g, 대추 5g, 호박씨 5g
만드는 법:
1. 1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.
2. 2. 다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.
3. 3. 2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.
4. 4. 대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.
5. 5. 고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.
6. 6. 호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.
저감 조리법 TIP: 선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 고구마 70g, 꿀 10g, 계피가루 2g, 대추 5g, 호박씨 5g
만드는 법:
1. 1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.
2. 2. 다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.
3. 3. 2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.
4. 4. 대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.
5. 5. 고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.
6. 6. 호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.
저감 조리법 TIP: 선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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