🔍 Link0u Search Engine
요리 레시피
유부 달걀찜
요약:
재료: 유부 8g, 달걀 30g, 당근 7g, 멸치 육수 50g, 간장 3g, 설탕 2g, 소금적당량
만드는 법:
1. 1. 유부는 윗면을 잘라 내고 입을 벌려서 주머니를 만든다.
2. 2. 1을 끓는 물에 데친 뒤 냉수에 헹군다.
3. 3. 달걀을 그릇에 풀고 다진 당근과 소금을 넣고 섞는다.
4. 4. 2에 3을 넣어 꼬지로 주름을 잡아 끝부분을 마무리한다.
5. 5. 냄비에 멸치 육수와 간장, 설탕, 소금을 넣는다.
6. 6. 5에 4를 넣어 10분정도 끓인다.
저감 조리법 TIP: 달걀 노른자의 형태가 유지되도록 주의한다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 유부 8g, 달걀 30g, 당근 7g, 멸치 육수 50g, 간장 3g, 설탕 2g, 소금적당량
만드는 법:
1. 1. 유부는 윗면을 잘라 내고 입을 벌려서 주머니를 만든다.
2. 2. 1을 끓는 물에 데친 뒤 냉수에 헹군다.
3. 3. 달걀을 그릇에 풀고 다진 당근과 소금을 넣고 섞는다.
4. 4. 2에 3을 넣어 꼬지로 주름을 잡아 끝부분을 마무리한다.
5. 5. 냄비에 멸치 육수와 간장, 설탕, 소금을 넣는다.
6. 6. 5에 4를 넣어 10분정도 끓인다.
저감 조리법 TIP: 달걀 노른자의 형태가 유지되도록 주의한다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.