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요리 레시피

송이 미역국

요약: 송이버섯
재료: 불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기름 2g, 물 90g
만드는 법:
1. 1. 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.
송이 미역국 단계1
2. 2. 1을 분쇄기로 살짝 간다.
송이 미역국 단계2
3. 3. 양송이버섯과 채소를 잘게 다진다.
송이 미역국 단계3
4. 4. 마른 미역은 30분 정도 불렸다가 잘게 다진다.
송이 미역국 단계4
5. 5. 냄비에 참기름을 두르고 2를 볶다가 3, 4를 넣고 한번 더 볶는다.
송이 미역국 단계5
6. 6. 5에 물을 넣은 뒤 쌀알이 퍼지도록 끓인다.
송이 미역국 단계6
저감 조리법 TIP: 죽은 항상 소금 간을 마지막에 해야 묽어지지 않는다.

송이 미역국
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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