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요리 레시피
고구마순들깨나물
요약:
재료: 고구마순 60g, 들깨가루 20g, 다시마 2g, 소금 1g, 참기름 2g
만드는 법:
1. 1. 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
2. 2. 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
3. 3. 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
4. 4. 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
5. 5. 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
6. 6. 접시에 담아서 완성한다.
저감 조리법 TIP: 칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 고구마순 60g, 들깨가루 20g, 다시마 2g, 소금 1g, 참기름 2g
만드는 법:
1. 1. 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
2. 2. 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
3. 3. 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
4. 4. 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
5. 5. 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
6. 6. 접시에 담아서 완성한다.
저감 조리법 TIP: 칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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