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요리 레시피
돈불고기 파인애플볶음
요약:
재료: 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참기름 3g, 간장 5g
만드는 법:
1. 1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
2. 2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
3. 3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
4. 4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
5. 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
6. 6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
저감 조리법 TIP: 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참기름 3g, 간장 5g
만드는 법:
1. 1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
2. 2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
3. 3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
4. 4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
5. 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
6. 6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
저감 조리법 TIP: 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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