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요리 레시피
닭고기 찰깨빵
요약:
재료: 방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g)
만드는 법:
1. 1. 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
2. 2. 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
3. 3. 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
4. 4. 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
5. 5. 180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
6. 6. 그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
저감 조리법 TIP: 담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g)
만드는 법:
1. 1. 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
2. 2. 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
3. 3. 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
4. 4. 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
5. 5. 180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
6. 6. 그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
저감 조리법 TIP: 담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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