연어샐러드

요리 레시피

요약: 발사믹소스
재료: 연어(150g), 레몬(1/4개), 발사믹소스(50g), 어린잎(30g), 후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g)
만드는 법:
1. 1. 연어는 깍둑썰기한다.
연어샐러드 단계1

2. 2. 썰어 놓은 연어는 후춧가루와 레몬으로 마리네이드한다.
연어샐러드 단계2

3. 3. 어린잎은 찬물에 담궈둔다
연어샐러드 단계3

4. 4. 담궈 놓은 어린잎을 체에 받쳐 물기를 뺀다.
연어샐러드 단계4

5. 5. 레몬과 올리브오일을 섞는다.
연어샐러드 단계5

6. 6. ?번에 발사믹소스를 넣고 연어 샐러드 양념을 만들고, 접시에 연어와 물기를 뺀 어린잎을 담는다.
연어샐러드 단계6

저감 조리법 TIP: 발사믹소스에 레몬과 올리브오일을 섞어 별도의 소금을 넣지 않을 수 있어요.

연어샐러드

출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB

수정 삭제

등록된 댓글이 없습니다.