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크림치즈떡볶이

요약: 떡볶이떡
재료: 떡볶이떡(100g), 펜네(20g), 양파(20g), 버터(10g) 밀가루(10g), 육수(100g), 생크림(20g), 우유(50g) 모짜렐라치즈(30g), 파슬리가루(0.3g)
만드는 법:
1. 1. 펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.

2. 2. 양파는 채를 썰어 준비한다.

3. 3. 냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어 볶는다.

4. 4. 볶아지는 밀가루에 준비한 육수를 넣는다.

5. 5. 육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림 넣어준다.

6. 6. 끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와 양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를 넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를 살짝 뿌려 완성한다.

저감 조리법 TIP: 치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.


출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB

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