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속채운대저토마토백김치

요약:
재료: 토마토(100g), 배춧잎(2장), 오이(50g), 무(50g), 양파(30g), 마늘(10g), 생강(5g), 소금(2g)
만드는 법:
1. 1. 토마토는 윗부분을 자르고 속을 파낸다.

2. 2. 오이는 소금에 깨끗이 씻는다.

3. 3. 소금을 팬에 볶은 후 배추를 절인다.

4. 4. 절인 배추에 오이와 무를 넣고 돌돌만다.

5. 5. ?를 속을 파낸 토마토 안에 넣는다.

6. 6. ?번을 통에 담아 소금 국물을 붓고 양파와 마늘 생강을 넣는다.

저감 조리법 TIP: 소금을 볶아서 김치 국물로 사용하면, 나트륨 함량은 줄이고 단 맛을 느낄 수 있어요.


출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB

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