목록

깻잎애호박찜

요약: 저염간장
재료: 애호박(1개), 깻잎(3장), 양파(30g), 피망(30g), 파프리카(50g), 저염간장(50g), 매실액(20g)
만드는 법:
1. 1. 애호박은 길게 반으로 자른다.

2. 2. 자른 애호박에 칼집을 넣는다.

3. 3. 깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고 피망, 파프리카는 입자있게 썬다.

4. 4. 저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

5. 5. 양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을 섞는다.

6. 6. ?번을 칼집낸 호박 가운데 넣고 찜통 에서 5분 정도 쪄 낸 뒤 그릇에 담아 저 염간장소스를 한번 더 올린다.

저감 조리법 TIP: 저염간장에 양파를 넣어 나트륨을 줄일 수 있고, 매실액으로 맛을 한층 더 높일 수 있어요.


출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB

목록
수정 삭제

이전글녹차와 대추밀전병2025.05.23
다음글황태리조또2025.05.23
댓글 0

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.