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요리 레시피
크렌베리귀리밥
요약:
재료: 백미 150g, 크렌베리 15g, 귀리 20g
만드는 법:
1. 1. 백미와 귀리는 세척해 백미는 30분, 귀리는 1시간 정도 불려준다.
2. 2. 귀리를 먼저 물을 넣어 볶아 충분히 익혀준다.
3. 3. 귀리가 어느 정도 익을 때 쯤 쌀을 섞어 한 번 더 볶아준다.
4. 4. 귀뢰와 쌀이 익어갈 때 쌀의 물 1배를 넣고 밥을 해 준다.
5. 5. 불을 끄고 크린베리를 바로 넣어서 뚜껑을 덮어 5분 후에 밥을 완성한다.
저감 조리법 TIP: 크렌베리의 새콤달콤한 맛과 귀리의 고소함으로 나트륨 사용을 줄이고 맛있는 밥을 만들었다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 백미 150g, 크렌베리 15g, 귀리 20g
만드는 법:
1. 1. 백미와 귀리는 세척해 백미는 30분, 귀리는 1시간 정도 불려준다.
2. 2. 귀리를 먼저 물을 넣어 볶아 충분히 익혀준다.
3. 3. 귀리가 어느 정도 익을 때 쯤 쌀을 섞어 한 번 더 볶아준다.
4. 4. 귀뢰와 쌀이 익어갈 때 쌀의 물 1배를 넣고 밥을 해 준다.
5. 5. 불을 끄고 크린베리를 바로 넣어서 뚜껑을 덮어 5분 후에 밥을 완성한다.
저감 조리법 TIP: 크렌베리의 새콤달콤한 맛과 귀리의 고소함으로 나트륨 사용을 줄이고 맛있는 밥을 만들었다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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