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크림소스치킨롤

요약: 닭가슴살
재료: 닭고기(가슴살, 150g), 새우(대하, 3마리), 베이컨(20g), 마늘(20g), 바질(5g), 아스파라거스(3개), 새송이버섯(1개), 치즈(1장), 버터(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
만드는 법:
1. 1. 닭가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로 밑간을 한다.

2. 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.

3. 3. 베이컨은 끓는 물에 데친다.

4. 4. 마늘과 바질은 다진 뒤 버터에 섞는다.

5. 5. 닭가슴살에 베이컨과 다진 버터를 올린다.

6. 6. 냄비에 마늘과 바질을 섞은 버터, 치즈를 넣고 끓이다가 ?를 놓고 졸인다.

저감 조리법 TIP: 베이컨을 데쳐 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.


출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB

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