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요리 레시피
고추 장떡
요약:
재료: 청고추 10g, 깻잎 10g, 애호박 20g, 홍고추 5g, 밀가루 50g, 고추자 3g, 식용유 5g
만드는 법:
1. 1. 애호박은 다진다.
2. 2. 깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.
3. 3. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.
4. 4. 밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.
5. 5. 반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.
6. 6. 썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 청고추 10g, 깻잎 10g, 애호박 20g, 홍고추 5g, 밀가루 50g, 고추자 3g, 식용유 5g
만드는 법:
1. 1. 애호박은 다진다.
2. 2. 깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.
3. 3. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.
4. 4. 밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.
5. 5. 반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.
6. 6. 썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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