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단호박치즈스틱

요약: 춘권피
재료: 단호박(200g), 새우살(120g), 삼색파프리카(80g), 양파(40g), 옥수수(20g), 모짜렐라치즈(20g), 춘권피(10장), 생크림(15g), 식용유(40g)
만드는 법:
1. 1. 단호박은 찜통에 찐 뒤 껍질을 제거하고 으깨 생크림을 넣고 섞는다.

2. 2. 새우살, 파프리카, 양파는 잘게 다진 뒤 팬에 식용유를 두르고 볶는다.

3. 3. 볼에 1번과 2번, 옥수수, 소금을 넣고 잘 섞는다.

4. 4. 춘권피에 3번을 넓게 펴준 뒤 모짜렐라 치즈를 올린다.

5. 5. 춘권피를 잘 말아 모양을 만든다.

6. 6. 180℃ 기름에 튀긴다.

저감 조리법 TIP: 단호박으로 설탕을 대신할 수 있어요.


출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB

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