가지요리 이렇게 해 보세요.
가지 맛이 참 좋아 가지를 보면 사게 될거예요.
가지요리중에 요게 제일 맛이 좋은듯요.
매번 가지를 사면 말라 비틀어 질때까지
노려 보다가 임박해서 가지 나물을 해 놓으면
잘 집어 먹지를 않더라고요.
가지는 굽듯이 튀겨야 진짜 맛…
2025-06-12 08:00:44
세상 쉽고 맛있는 양파 장아찌 만들어 드세요.
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양파가 많이 나오는 지금
몇개 만들어 두심 유용합니다.
양파 장아찌 만들어 드세요.
비율은 1:1:1:1 입니다. ^^
맛있게 만들어 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
2025-06-11 08:00:16
오이요리 하는데 요란한 장비나옴. ㅋㅋㅋ
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지금 오이가 제철 입니다.
오이는 95%가 수분으로 이루어 있어 더운 여름
갈증 해소에 딱 입니다. 오이 5개로 두가지 반찬 했어요.
두개는 오이냉국 3개는 오이참치무침 만들었어요.
둘다 여름반찬으로 오이가 많이 나오는 계절에 해 드셔 보세요. ^^
오이냉국…
2025-06-09 08:00:09
요리 초보도 OK! 앤초비 파스타, 실패 없는 황금 레시피
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엔초비 파스타 만들어 드세요.
감치맛이 정말 좋은 엔초비 파스타
집에서 맛있게 만드는방법 알려 드릴께요.
앤초비 파스타
재료
엔초비 필레 3개 - 페세 아주로 앤초비 사용
마늘 4쪽
페퍼론치노 4알 - 칸나멜라 페퍼론치노 사용
이태리 파슬리 3줄…
2025-06-06 13:42:15
4년만에 만들어 보는 인기메뉴 순두부찌개 입니다. 바지락살비빔밥
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순두부 찌개용 페이스트 만들기 입니다.
만들어 두면 간편하게 여러번 해 드실 수 있는 양 입니다.
정말 간만에 만들었어요.
한두번 먹을만큼 소분해서 냉동 보관 해 놓고 드세요.
대파기름 만들어 고추기름까지 내서 맛이 없을 수가 없습니다. ^^
고추기름 만…
2025-05-31 08:21:02
계절이 주는 선물같은 반찬 " 감자요리 "
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감자가 본격적으로 나오는 시기에 꼭 해 드세요.
감자조림 / 감자채전
감자조림은 고기 들어가지 않았는데…
고기랑 함께 조린 맛이 납니다.
감자채전은 바삭 바삭 끝도 없이 들어가요.
감자채전은 소금에 살짝 절여 씻지 말고
꼭 짜서 달군팬에 앞뒤로 노릇하게 …
2025-05-28 15:45:07
육포가 들어간 육포 고추장 만들기 입니다.
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만들어 두면 정말 유용하고도 맛좋은
육포 고추장 만들어 드세요. ^^
육포는 직접 만드셔도 좋고 ( 레시피 올린거 있으니 찾아 보세요.)
시판용 육포로 하셔도 됩니다.
요리친구 새벽이맘님이 알려준 육포 고추장 인데
정말 맛이 좋아 아끼는 레시피 입니다.
여기저기 선…
2025-05-26 15:04:47
바늘에 실 끼우개
2025-04-24 08:33:51
식어도 불지 않고 언제 먹어도 맛있는 소문난 잡채 만들기
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간만에 잡채 했어요.
식어도 불지 않고
색도 선명하고 맛도 너무 좋아요.
잡채는 항상 이렇게 해 먹는데 맛이 정말 좋아요.
소문난 잡채 레시피
재료
당면 500g
시금치 또는 부추 130g
양파 1개 채썰기
노랑 / 주황 / 빨강 피망 반개씩 채썰기
표고버섯 1…
2025-04-22 08:11:54
톡쏘는 물김치 두가지 입니다. 너무 쉽고 맛 좋습니다.
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맛있는 물김치 환타색 밀크소다색 두가지 알려 드려요. ^^
맛 좋으니 한번 도전 해 보세요.
너무 깔끔하니 쉽고 맛 좋아요.
요리친구 지호할매님이 알려준 방법으로 자주 해 먹는
물김치 레시피 입니다.
숙성후 냉장고에 넣어 차게 드심 톡 쏘는 맛이 일품 입…