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채널 설명: 안녕하세요. 엄마의집밥 입니다. 강원도에서 직접 농사를 지은 채소들로 맛있는 집밥 요리를 하고 있어요. 엄마의 집밥 요리가 그리운 분들과 함께하는 채널이에요. 감사합니다. I'm mom's cook 엄마의집밥. I cooking korean food recipes. I wholesome and delicious food with vegetables that I farmed. Thank you.
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채널 개설일: 2017-11-29 01:20:10
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배추겉절이 황금레시피로 누구나 大성공 절대 실패없이 맛있게 만드는법
배추겉절이 담는법 / 배추겉절이 레시피 / 겉절이 황금레시피 / 배추김치 만드는법 /
| 재료 | 알배추 2개 (1kg, 손질후), 실파 4개 (35g)
- 절이기 (1시간 30분) : 굵은소금 2/3컵 (80g, 천일염, 종이컵 70%)
- 김치양념 : 고춧가루…
2025-06-10 16:52:30
알배추 물김치 황금레시피로 초보자도 大성공 알배추김치 맛있게 담는법
알배추물김치 담는법 / 알배추김치 레시피 / 알배추물김치 황금레시피 / 알배추김치 만드는법 /
| 재료 | 알배추 2개 (1.2kg, 손질후), 무 1/3개 (500g), 실파 5개 (55g), 홍고추 1개
- 절이기 (1시간) : 굵은소금 3/4컵 (90g, 천일…
2025-06-05 17:30:20
오이소박이 물김치 황금레시피로 누구나 大성공 오이가 보이면 사다가 이렇게 만들어보세요
오이소박이 만들기 / 오이소박이 레시피 / 오이물김치 황금레시피 / 오이소박이물김치 만드는법 /
| 재료 | 오이 8개
- 절이기 (소금물에서 30분) : 굵은소금 100g (천일염, 종이컵 80%), 물 2L
- 김칫소 : 부추 약간 80g, 파프리카 90g (…
2025-05-29 16:46:58
오이지 황금레시피로 누구나 대성공 3일완성 물없이 오이지 만드는법
오이지 만들기 / 오이지 레시피 / 오이지 황금레시피 / 물없이 끓이지 않고 오이지 만드는법 /
| 재료 | 오이 20개
- 절임물 : 굵은소금 2.5컵 (340g, 천일염), 설탕 4컵 (600g, 자일로스), 2배사과식초 1컵 (160g)
* 염도를 낮춰서 했…
2025-05-24 09:54:37
상추물김치 황금레시피로 초보자도 대성공 이 방법이 최고입니다
상추김치 만들기 / 상추김치 레시피 / 상추물김치 황금레시피 / 물김치 만드는법 /
| 재료 | 상추 700g (로메인상추 추천), 쪽파 10개 (48g), 양파 1/3개 (70g), 홍고추 1개
- 절이기 (소금물에서 20분) : 굵은소금 3스푼 (50g, 천일염…
2025-05-15 16:17:50
얼갈이김치 황금레시피로 누구나 大성공 이 방법은 아무도 모릅니다
얼갈이김치 만들기 / 얼갈이배추김치 레시피 / 얼갈이물김치 황금레시피 / 물김치 만드는법 /
| 재료 | 얼갈이배추 한단 (손질전 2kg, 손질후 1.4kg), 쪽파 한줌 (120g), 양파 반개 (95g)
- 절이기 (1시간) : 굵은소금 1.4컵 (200g, 천…
2025-05-06 16:46:17
꼬마김밥 맛있게 만드는법? 이건 너무 맛있어서 남아나질 않습니다
김밥 만들기 / 꼬마김밥 레시피 / 소풍김밥 만들기 / 꼬마김밥 만드는법 /
| 재료 | 김 3~4장, 참기름, 통깨
- 당근 1/2개 (100g), 식용유, 가는소금
- 참치캔 1개, 마요네즈 2~3스푼, 파슬리 가루, 후추
- 밥 2공기 (400g), 깨소금 …
2025-04-27 16:58:49
쑥인절미 쑥떡 황금레시피로 누구나 대성공 쑥이 있다면 무조건 만드세요
쑥인절미 만들기 / 쑥떡 레시피 / 쑥떡 황금레시피 / 쑥인절미 만드는법 /
| 재료 | 쑥 300g
- 쑥 삶기 (3분) : 굵은소금 1스푼 (14g), 베이킹소다 1/3스푼 (3g)
- 고들밥 하기 (압력밥솥 - 백미 취사) : 찹쌀 3컵 (500g), 굵은소금…
2025-04-23 16:49:33
오이가 보이면 사다가 이렇게 만들어보세요 오이김치 황금레시피로 초보자도 대성공
오이김치 만들기 / 오이김치 레시피 / 오이김치 황금레시피 / 오이깍두기 만드는법 /
| 재료 | 오이 4개 (650g, 손질후), 부추 1/3줌 (58g), 홍고추 2개 (18g)
- 절이기 : 굵은소금 1스푼 (14g)
- 양념 : 고춧가루 2.5스푼 (17g)…
2025-04-17 16:29:07
열무김치 황금레시피로 누구나 大성공 열무가 보이면 사다가 무조건 만드세요
열무김치 만들기 / 열무김치 레시피 / 열무김치 황금레시피 / 열무김치 담는법 /
| 재료 | 열무 2단 (2.4kg, 손질후), 쪽파 반줌 (150g)
- 절이기 : 굵은소금 1.3컵 (165g, 종이컵)
- 양념 : 고춧가루 8스푼 (56g), 멸치액젓 3스푼…
2025-04-14 16:40:41
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