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요리 레시피
홍합 배춧국
요약: 홍합
재료: 홍합 50g, 배추 50g, 무 30g, 마늘 2g, 파 3g, 홍고추 1g, 소금 0.3g
만드는 법:
1. 1. 끓는 물에 한 입 크기로 썬 무를 넣는다.
2. 2. 무가 투명해지면 배추를 넣고 끓인다.
3. 3. 홍합을 넣는다.
4. 4. 홍합이 입을 벌리면 마늘을 다져 넣어 조미한다.
5. 5. 소금을 넣는다.
6. 6. 어슷 썬 파와 홍고추를 고명으로 올린다.
저감 조리법 TIP: 홍합의 감칠맛과 야채로 시원한 맛의 채수를 만들어 재료 본연의 맛을 낼 수 있어요.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
재료: 홍합 50g, 배추 50g, 무 30g, 마늘 2g, 파 3g, 홍고추 1g, 소금 0.3g
만드는 법:
1. 1. 끓는 물에 한 입 크기로 썬 무를 넣는다.
2. 2. 무가 투명해지면 배추를 넣고 끓인다.
3. 3. 홍합을 넣는다.
4. 4. 홍합이 입을 벌리면 마늘을 다져 넣어 조미한다.
5. 5. 소금을 넣는다.
6. 6. 어슷 썬 파와 홍고추를 고명으로 올린다.
저감 조리법 TIP: 홍합의 감칠맛과 야채로 시원한 맛의 채수를 만들어 재료 본연의 맛을 낼 수 있어요.
출처: 식품의약품안전처_조리식품의 레시피 DB
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